今日もブルーベリーのジャム作りです。このコンテナで運ばれて来ます。一コンテナ8kg位です。 きれいでしょ。これだけのブルーベリーを採るのにどれだけ時間がかかるでしょう? 慣れた人で一日20kgと聞いたことがあるから まあ3時間とか半日くらいでしょね。
さて まずブルーベリーを掴みして口の中に放り込み味見をします。「おいしい」 もう一度一つかみしてブルーベリーを口の中に押し込んで もう一度味見をします。「いいねえ」
さて 今日のジャム作りを始めましょう。
味見は大事な一日の始まりの行事です。