夏にイチゴ

イチゴのジャムを作り始めました。

今年のイチゴジャム作りは夏の終わりからです。高山村で育つこの夏イチゴは甘すっぱくておいしいのです。ただ僕がジャムに使える量は少ないようですね。イチゴジャム好きな方早めに注文してください。これから２月ほど少しずつ作ります。

エレファント ハート プラム

エレファント・ハート・プラムは今年不作でした。春の低温がきいてしまったんです。今年のジャムの数は１９本です。残念おいしいプラムなんだけれど。来年はたくさん収穫がありますように祈るばかりです。