2013年7月21日日曜日

ブルーベリーの大会

5月の末にブルーベリーの大会にパネラーとして参加しました。かっこいいでしょ。あんまりこんなところに出ることは無いだろうからのせておきます。今年のブルーベリー大会ではイタリアからこの会のために来られたDr.Saraによるイタリアでの成功例が説明されました。それは日本の小規模な農業に今後TPPなどで海外の大型農業に対抗してゆく上で大いに参考になるものでした。

ブルーベリーの丘

ブルーべり-の季節が始まりました。この写真は"伊藤ブルーベリー農園"で写してきました。きれいな実ですね。完熟にはもう少しです。ジャム作りが楽しみです。伊藤ブルーベリー農園から見える池には青さぎが何匹も来ています。何か魚を狙っているんでしょうね。すばらしい環境にこの畑はあります。

2013年7月3日水曜日

あんず ジャムができました。

ごめんなさい売り切れでお断りしていましたがやっと2013年産の杏ジャムができました。今年は長野市で不作と言うので心配していましたが わが工房で長年お付き合いをしている松代の塚本さんは「うちは例年並。」と言うことでした。杏の甘酸っぱい味わいは他には無いですね。今年も良い感じに仕上がっています。笹の葉を置いて写真を撮ってみました。これも和風でいいですか?

2013年7月1日月曜日

屋上のブルーベリー畑

広島安芸の郷・森の工房AMAにお邪魔しました。理事長の湯川和良さんのブルーベリー畑です。ここは森の工房AMAの屋上です。屋上に土が30cm入れてあるそうです。ブルーベリーはよく育っていました。また雑草も生えています。この屋上緑化は冷暖房のエネルギー費用の60%近くを節約することができます。バンクバーの大学で教えているコネリー教授から説明を受けた事と同じことを湯川さんがやっていました。ここに雨水の再利用と壁への緑化(つた類)をすれば完璧ですね。すごい!ブルーベリーもすばらしいですがこの夏の暑い広島での屋上緑化はすばらしい。地元の農産品についても湯川さんと話をできました。もっと地元産の農作物を大切にしたいですね。もっとたくさんの話がしたいと思いました。