2013年7月3日水曜日

あんず ジャムができました。

ごめんなさい売り切れでお断りしていましたがやっと2013年産の杏ジャムができました。今年は長野市で不作と言うので心配していましたが わが工房で長年お付き合いをしている松代の塚本さんは「うちは例年並。」と言うことでした。杏の甘酸っぱい味わいは他には無いですね。今年も良い感じに仕上がっています。笹の葉を置いて写真を撮ってみました。これも和風でいいですか?