夏みかんのジャムを作っているときは工房中が柑橘系の香りに充たされます。 のどから食道、肺そして脳みそが消毒されるというのかリフレッシュ そんな感じがします。なんとも気持ちのよいものです。
早速 食べてみます。
このほのかな苦味が心地よいですね。
今日のお昼はトーストに夏みかんジャムでした。
夏みかんは千葉県の富ヶ浦の清水さんにいただいています。もう長いお付き合いになりました。
ところで 夏みかんジャムも放射能検査をしました。結果は不検出でした。細かくはＪＡＭの夏みかんジャムのらんに載っていますのでご覧ください。
