洋ナシ

洋ナシのジャムを作り始めたのは　連れ合いの母親がフランスで食べた”洋ナシのジャムが美味しかった”と言っていたのがきっかけでした。　飯綱町の三水アップルファームの山下さんに　この話した所「うちにある」とのことで　それ以来ぼーしやJAM工房作り始めました。
洋ナシはあの独特の舌触りです。滑らかな　すべるような。梨のあのざらっとする感じ、引きずり込まれるような柔らかな甘味。
いい果物です。