エレファント ハートと言う名のプラムがあります。 中まで真っ赤な酸味のあるプラムです。「受粉用だから あんまりうまくねえぞ」と山下さん。食べてみると 結構おいしい。
太陽など他のプラムの受粉用のプラムの木だそうです。 「ジャムにして見るか？」 と言うわけで ジャムにしました。
真っ赤な 酸味の良い良いジャムになりました。
ところでこの名前 ハート型なので ハートって言うのはいいですよね。エレファントかあ！象の心臓って小さいのでしょうか。そうだディズニーに出てくる恋する象の周りに飛ぶ赤いハート そんな感じでしょうね。 恋人へのプレゼントにいいかもしれません。
