チェコレート・ベリ－

昨年に続き　今年もチョコレート・ベリーに挑戦しました。この気は白い花がきれいです、そして秋にはブルーの実がなります。ミニはアントシアニンがとても多く含まれているそうです。　んー、だけれどこの硬い皮をどう料理しよう。１日実を机の上に置き眺めていました。翌日　悪戦苦闘の？時間　何とかジャムになりました。できたのは５本です。
いろいろの実があって　いろいろの味がありますね。次回はもっと自由に考えて作ってみようと思いました。